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manger

12 février 2010

Manger local, bio et bon marché en Alsace: la ferme saint André

Fin 2008, après deux ans de reflexion écolo-bloguesque, si j'avais dû décrire l'organisation de mon ravitaillement alimentaire, le qualificatif qui s'imposait aurait été « bâtarde ». Rien de tranché, un peu de toutes les solutions. Conséquence: une multiplication...

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Tags: manger

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11 février 2010

Premiers yaourts et dernier pain (maison)

Depuis que j'avais gouté ceux de la ferme ou j'allais me fournir en fruits et légumes l'année dernière, je caressais l'idée. Un yaourt artisanal aux myrtilles fort cher volé dans un frigo bobo de Paris juste après mon retour en France m'a remis l'eau...

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Tags: manger

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9 février 2010

Trucs à essayer: besoin de conseils....

.... surtout sur les conserves et la stérilisation, à la fin du post. Il y a cette liste que j'alimentais aux Etats-Unis quand j'avais un peu le mal du pays, le mal de la routine, le mal d'un foyer? Depuis trois semaines que je suis "au foyer," il y a...

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Tags: manger, essayer, recycler

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27 novembre 2009

Happy thanksgiving!

Pour une fois que le contenu de mon assiette n'est pas simplement "différent," mais qu'il est aussi "délicieux" (pas la première quand même, mais les occasions ne sont pas si fréquentes), je me devais de partager ce plaisir des yeux à défaut de pouvoir...

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Tags: manger, voyager, vivre

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8 mars 2009

2 lunch boxes du vendredi et quelques idées pour finir l'hiver

Pas vendredi mais vieux motard que jamais. Photo de celle d'il y a deux semaines Alléchante mais ratée à mon goût. J'ai bidouillé quielque chose sur le modèle de cette salade à l'orge, aux clémentines et à la féta. J'avais un sachet d'orge perlé à utiliser....

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Tags: manger

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20 février 2009

La lunch box du vendredi

En général, quand je me promets de m’astreindre à une tâche hebdomadaire, je commence par me rappeler les bénéfices d’une certaine régularité. Genre si je m’engage à faire un post de lunch box le vendredi, ça m’oblige à m’en préparer une au moins une...

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Tags: manger

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13 février 2009

La fille qui voulait se racheter une santé

Des fois, entre un rocher au chocolat et une crème fouettée sur bananes au chocolat (oui, je sais, il y a 2 fois chocolat dans les dix derniers mots), j'ai un spasme d'orthoréxie. Ma lunchbox du jour: Salade endives-noix-raisins secs avec un peu de gomasio...

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Tags: manger

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14 décembre 2008

Le point sur mon assiette

Suite a mon S.O.S culinaire d’il y a un mois, j’ai reçu pleins de bon conseils dont je vous remercie. Evidemment ça n’a pas tout solutionné (personne à part moi –et l’armée- ne peut lever la torpeur des 18h00-22h00 qui je pourrai justement occuper à me...

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Tags: manger, consommer (ou pas)

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6 novembre 2008

Besoin de vos conseils culinaires II. Pot de thèse

Le planning était déjà bien chargé comme ça ! Descendre le chtig a sa Manou vers toulon (6 heurs de train et les correspondances durant lesquels elle ne dort pas une seule minute, trop de chose a voir). Remonter le dimanche (re 6 heures), aller lundi...

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Tags: manger, enseigner et chercher

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31 octobre 2008

Besoin de vos conseils culinaires...pour ma lunch box en déshérence

+3 kilos. En deux mois . Pas si grave, mais il faut arrêter la tendance, déjà. Et puis trois kilos, c’est une taille de jeans. Et les jeans c’est la moitié de ma garde robe. La faute a mon changement de rythme et à mon exécrable organisation en ce début...

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Tags: manger, essayer

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